「 家庭菜園 」 一覧

  「秋茄子は嫁に食わすな」「一富士、二鷹、三茄子」「瓜の蔓に茄子は生らぬ」など、ナスビ（茄子）にはたくさんのことわざがありますね。 ナスビの元々の原産地は、インド東部。日本には奈良時代に持 …

  ミニトマトは初心者向けの夏野菜の一つです。丈夫なので育てるのは簡単、余程のことがない限り失敗することはありません。 適当に育てても実はなりますが、味はそれなりですが、すこし手を加えたり、 …

  買うと使い切れなかったり、すぐに変色してしまうハーブ。 自宅で育てられたら、料理のちょっとしたアクセントやハーブティーなどに利用できて便利だと思いませんか？　 ハーブはおしゃれで育てにく …

自宅で夏に向けて、野菜を作ってみたいと思っている人って結構多いですね。 夏野菜とは、春頃に植え付けて夏期頃に収穫する野菜のことで、トマトやなす、きゅうり、トウモロコシなど色が鮮やかなものが多いのが特徴 …

バジルはしそ科の一年草です。よく分枝し、夏頃から枝先に白い花を咲かせ甘い品のある香りします。 素人の方でも育てやすいことから、自宅で栽培できるハーブとして人気があります。 肉料理や魚料理、サラダ、ガー …